向日葵app免费下载网址进入站长统计 電陶爐怎么樣（優勢和功能介紹）

餐飲業使用的廚房電器普遍以電磁爐、燃氣爐為主，但是也有使用電陶爐的。那您了解電陶爐嗎？下面我們一起來了解下電陶爐怎么樣吧！

什么是電陶爐

電陶爐就是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備，其主要結構由發熱盤、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。電陶爐發熱盤由發熱部份的鐵鉻發熱片和絕熱盤組成。

電陶爐怎么樣-功能

1、加熱的溫度高：爐面溫度更高200度左右，可以爆炒。是一般的電器產品不能比擬的。

2、不挑鍋：電陶爐什么樣的鍋都能使用，鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的等等，只要是平底鍋都都可以。

3、溫控節能：采用工業級溫度控制系統，控溫，更有利于烹飪。

4、一爐多能：煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約、能配套烤盤用。

5、安全保護：具有超高溫和高低壓的電壓保護，設有警告指示。

電陶爐怎么樣-優勢

1、不損害鍋具：加熱不迅猛，活力穩定，不損害鍋具。

2、熱效率高：采用一種紅外線發熱原理，能源利用率高，加熱均勻。

3、安全性能高：輻射小，無污染，對電陶爐的質量要求也很高。

4、多用性：剛剛也提到了電陶爐的多用性功能，非常的方便。

電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點，不易出現糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃氣灶一樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉等等，還能配套烤盤，烤網進行燒烤；對鍋具材質無特殊要求，也無電磁輻射危害

以上是電陶爐的分享，希望以上內容能讓您更清晰的了解電陶爐。